

| ◆A La Carte アラカルト | |
| ◆ 冷たい前菜 | |
| ・自家製いろいろ野菜のピクルス | \650 |
| ・豚肉のリエット グリーンペッパー風味 | \750 |
| ・パテ ド カンパーニュ(田舎風パテ) | \980 |
| ・海老と帆立のテリーヌ、大根の柔らか煮添え | \1,200 |
| ・バナナ海老とシラスのゼリー寄カブのオレンジ風味添 | \1,200 |
| ・白身魚のカルパッチョとキャロットラッペ | \1,200 |
| ・ノルウェ産スモークサーモンのマリネとグレープフルーツゼリー | \1,200 |
| ・グリーンアスパラと生ハムのクレープ巻、粒マスタードソース | \980 |
| ◆ 温かい前菜 | |
| ・ソフトシェルのバナナエビのソテートマトソース | \850 |
| ・カリフラワーのオイルグラタン | \980 |
| ・北海道産 活だこのソテー ガーリックバター | \980 |
| ・フランス産 エスカルゴのオーブン焼き | \1,200 |
| ・トコブシと野菜のフリット | \1,280 |
| ・季節野菜のグリエ | \1,300 |
| ・北海アワビのソテー 海藻風味 | \1,800 |
| ・フランス産フォアグラのソテー赤ワインソース | \2,100 |
| ◆ サラダ | |
| ・静岡産 フルーツトマトのサラダ | \980 |
| ・グリーンサラダ M size | \680 |
| ・グリーンサラダ L size | \980 |
| ・海の幸のサラダ | \1,200 |
| ◆ スープ | |
| ・本日の野菜スープ | \650 |
| ・スープ ド ポワソン | \1,200 |
| ◆ 主菜 | |
| ・本日のお魚料理 | \2,100 |
| ・白身魚のソテー エストラゴン風味 | \2,100 |
| ・黒毛和牛のバベットのステーキ | \2,400 |
| ・黒毛和牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース | \3,600 |
| ・千葉県産 イモ豚のステーキ | \1,900 |
| ・フランスシャラン産 鴨のステーキ | \2,200 |
| ・骨付き仔羊のロースト | \2,200 |
| ・本日の煮込み料理 | \1,800 |
| ◆ ごはん | |
| ・野菜の炊き込みごはん | \1,600 |
| ・ヤリイカとイカスミの炊き込みごはん | \1,900 |
| ・フランス産 フォワグラの炊き込みごはん | \2,100 |
| ◆ デザート | |
| ・本日のアイスクリーム | \300 |
| ・季節のフルーツのシャーベット | \350 |
| ・本日のケーキ | \450 |
| ・チーズケーキ | \450 |
| ◆Course コースメニュー | |
| ■ 前菜(1品お選びください) | |
| ・パテ ド カンパーニュ | |
| ・フォラグラと鶏レバーのムース(サラダ添え) | |
| ・エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き | |
| ・白身魚のカルパッチョとキャロットラッペ | |
| ・自家製スモークサーモン、グレープフルーツのゼリー添え | |
| ・海老と帆立のテリーヌ、大根の柔らか煮添え | |
| ・北海タコのポワレ、ガーリックバター | |
| ・バナナ海老とシラスノゼリー寄カブのオレンジ風味添 | |
| ・茨城産フルーツトマトのサラダ | |
| ・グリーンアスパラと生ハムノクレープ巻き、粒マスタードソース | |
| ・夏野菜の煮込み、フルーツトマト添え | |
| ■ 本日のスープ | |
| ■ 本日のお魚料理 | |
| ■ 本日のお肉料理(1品お選びください) | |
| ・牛のリブロースのステーキ、赤ワインソース | |
| ・高座豚のステーキ、ケッパーソース | |
| ・阿波尾鶏のソテー、パセリソース | |
| ・黒毛和牛のバベットのソテー、バルサミコソース(+300円) | |
| ・フォアグラの炊き込みごはん | |
| ・野菜の炊き込みごはん | |
| ■ デザートの盛り合わせ | |
| ■ コーヒー or 紅茶 | |
| \4,500 | |
| ■ 前菜(1品お選びください) | |
| ・エスカルゴのガーリックバター オーブン焼き | |
| ・フォアグラのテリーヌ イチゴのサラダ仕立て | |
| ・静岡産 フルーツトマトのサラダ 生ハム添え | |
| ・ホワイトアスパラ、生ハム添えオレンジ風味 | |
| ■ 本日のスープ | |
| ■ 本日のお魚料理 | |
| ■ 本日のお肉料理(1品お選びください) | |
| ・黒毛和牛のバベットのソテー | |
| ・シャラン産 鴨のソテー | |
| ・骨付き 仔羊のロースト | |
| ■ ごはん(1品お選びください) | |
| ・野菜の炊き込みごはん | |
| ・フランス産 フォアグラの炊き込みごはん | |
| ■ デザートの盛り合わせ | |
| ■ コーヒー or 紅茶 | |
| \6,000 | |
◆Lunch ランチ (日替わり)
| Menu A ~平日~ |
| ■ 前菜 (下記より1品) |
| ・ニース風サラダ |
| ・塩豚と白インゲン豆の軽い煮込み/td> |
| ■ 本日のスープ |
| ・ジャガイモとコンソメの冷製スープ |
| ■ 本日の主菜 (下記より1品) |
| ・愛媛産スズキのポワレ、バジル風味のクリームソース |
| ・味わい鶏胸肉の冷製、トマトとグリーンの2色ソース |
| ■ 毎朝焼いている自家製パン |
| ■ コーヒー or 紅茶 |
| \1,200 |
| ☆ フランス産バター ¥200(グランフェルマージュ セル・ド・メール) |
| ☆ +\300で各種デザートが付きます |
| (チーズケーキ・ヌガーグラッセ・ガトーショコラ・レモンのタルト) |
| Menu B ~平日~ |
| ■ 前菜 (下記より1品) |
| ・茨城産フルーツトマトのサラダ |
| ・鹿児島産ハタのカルパッチョサラダ |
| ■ 本日のスープ |
| ・ジャガイモとコンソメの冷製スープ |
| ■ 本日の主菜 (下記より1品) |
| ・愛媛産スズキのパワレ、海老のクリームソース |
| ・牛リブロースのステーキ バルサミコソース |
| ・温冷野菜の盛り合わせ |
| ■ 本日のデザート盛合わせ |
| ■ 毎朝焼いている自家製パン |
| ■ コーヒー or 紅茶 |
| \1,900 |
| ☆ フランス産バター ¥200(グランフェルマージュ セル・ド・メール) |
| Menu A ~土日祝~ |
| ■ 前菜 (下記より1品) |
| ・平目のカルパッチョサラダ |
| ・パテ ド カンパーニュ |
| ■ 本日のスープ |
| ・ヴィシソワーズ、大葉風味 |
| ■ 本日の主菜 (下記より1品) |
| ・鯛のポワレ フレッシュトマトソース |
| ・牛リブロースステーキ、バルサミコソース |
| ・温冷野菜の盛り合せ |
| ■ 本日のデザート盛り合わせ |
| ■ 毎朝焼いている自家製パン |
| ■ コーヒー or 紅茶 |
| \2,000 |
| ☆ フランス産バター ¥200(グランフェルマージュ セル・ド・メール) |
| Menu B ~土日祝~ |
| ■ 前菜 |
| ・オードブル盛り合わせ |
| ■ 本日のスープ |
| ・ヴィシソワーズ、大葉風味 |
| ■ 本日のお魚料理 |
| ・鯛のポワレ 粒マスタードソース |
| ■ 本日のお肉料理 |
| ・黒毛和牛バベットのソテー 赤ワインソース |
| ■ 本日のデザート盛合わせ |
| ■ 毎朝焼いている自家製パン |
| ■ コーヒー or 紅茶 |
| \2,900 |
| ☆ フランス産バター ¥200(グランフェルマージュ セル・ド・メール) |
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